Domaine du Catié Cuissot de porc de cochon Mangalica élevé 12 mois : 3,5kg - En direct de Domaine du Catié (Tarn)

Cuissot de porc de cochon Mangalica élevé 12 hois. Une cuisson lente au four « façon gigot d’agneau de 7 heures» sera idéale et très facile à réaliser, la graisse va fondre sur la viande pour un rendu très moelleux. Il faut compter 2h30 à 3h de cuisson à 130° par kilo.

136.5EUR :

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